L'institut celebra que la Muixeranga haja estat declarada per la UNESCO
PATRIMONI IMMATERIAL DE LA HUMANITAT
L'Organització de les Nacions Unides per a l'Educació, la Ciència i la Cultura (UNESCO) ha declarat recentment (el dia 28 de novembre del 2011) la festivitat de la Mare de Déu de la Salut d'Algemesí Patrimoni de la Humanitat , pel seu "valor cultural, que es passa de generació a generació"i el nostre institut ha volgut celebrar-ho.
Durant l'esbarjo del dia 21 de desembre, la Muixeranga s'ha deixat sentir interpretada per un alumne de segon de batxillerat que tocava el tabalet i dos dolçainers amics que l'acompanyaven. Un espectacle senzill que ha aconseguit emocionar-nos tant al professorat com a l'alumnat.
Aquesta melodia forma part de la festa que commemora la trobada a la vila el 1247 de la imatge de la Mare de Déu de la Salut , dins el tronc d’una morera, poc després de la conquesta del lloc als moriscos.
La festa és originària d' Algemesí (poble situat a la comarca valenciana de la Ribera Alta) i s'hi festeja els dies 7 i 8 de setembre de cada any. A més del so del tabal i la dolçaina, la festa se celebra amb processons i balls, dintre dels quals el més conegut és la Muixeranga, que consisteix en un conjunt de figures plàstiques formades per torres humanes i figures representatives.Els muixeranguers evolucionen al so de dolçaina i tabal, que executa dues tornades bàsiques: una per a la dansa del ball i l’altra, més coneguda popularment com a muixeranga , senzilla i emocionant, amb ritme molt pautat, que serveix de guia en l’alçament de les torres.